中文简体
Dizajn čepele an elektrický stolný mixér je dôležitý komponent, ktorý priamo ovplyvňuje výkon a funkčnosť mixéra.
Materiál čepele:
Čepele elektrických stolových mixérov sú zvyčajne vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ako je nehrdzavejúca oceľ 304. Tento materiál je odolný voči korózii, opotrebeniu a má vysokú pevnosť, vďaka čomu je čepeľ ostrá a stabilná po dlhú dobu používania. Nerezová oceľ 304 má navyše aj antibakteriálne vlastnosti, ktoré dokážu účinne zabrániť rastu baktérií a zabezpečiť hygienu a bezpečnosť potravín.
Tvar čepele:
Čepele elektrických stolových mixérov majú rôzne tvary. V závislosti od rôznych funkcií a použitia si môžete vybrať ploché, zakrivené, kruhové a iné tvary. Plochá čepeľ je vhodná na miešanie a miešanie mäkkých ingrediencií, ako je džús, mliečne koktaily atď.; zakrivená čepeľ je vhodná na lámanie a miešanie tvrdých surovín, ako sú orechy, kocky ľadu atď.; prstencový nôž je vhodný na miešanie práškových surovín, ako je múka, bielkoviny a pod. Tvar čepele určuje funkciu a rozsah použitia mixéra. Používatelia si môžu zvoliť vhodný tvar čepele podľa vlastných potrieb.
Počet lopatiek a usporiadanie:
Počet a rozmiestnenie lopatiek elektrického stolného mixéra sú tiež dôležitými faktormi pri jeho návrhu. Všeobecne povedané, elektrické stolné mixéry majú väčší počet nožov, zvyčajne 4 až 6 nožov, aby sa zabezpečilo, že ingrediencie sa dajú úplne premiešať a rozmixovať. Rozloženie lopatiek je zvyčajne striedavo alebo usporiadané vedľa seba, aby sa zväčšila kontaktná plocha medzi lopatkami a prísadami a zlepšil sa účinok a rýchlosť miešania.
Ostrosť čepele:
Čepele elektrického stolného mixéra je potrebné udržiavať ostré, aby sa zabezpečilo správne nasekanie a rozmixovanie ingrediencií. Ostré čepele krájajú a mixujú ingrediencie rýchlejšie, čím znižujú čas mixovania a náklady na prácu. Preto je ostrosť čepele jedným z dôležitých hľadísk pri konštrukcii čepele elektrického stolného mixéra.
Bezpečnosť čepele:
Čepele elektrického stolného mixéra musia byť navrhnuté s ohľadom na bezpečnosť používateľa. Niektoré elektrické stolné mixéry sú vybavené bezpečnostným uzamykacím zariadením, ktoré zastaví rotáciu čepelí, keď používateľ otvorí veko mixéra, aby sa predišlo zraneniu používateľa počas používania. Navyše, niektoré elektrické stolné mixéry sú vybavené skrytou čepeľou, ktorá môže byť úplne uložená vo vnútri nádoby, keď sa nepoužíva, čím sa znižuje riziko náhodného zranenia.
