中文简体Ako dôležité vybavenie v moderných kuchyniach, elektrické pomalé odšťavovače Postupne nahradili tradičné vysokorýchlostné odšťavovače svojimi vedeckými a pokročilými koncepciami dizajnu a vynikajúcim výkonom, ktoré sa stávajú preferovaným nástrojom zdravého stravovania. V porovnaní s tradičnými odšťavovačmi používajú pomalé odšťavovače počas procesu odšťavovania nízkorýchlostné stláčanie, ktoré si účinne zachovávajú živiny prísad a zlepšujú kvalitu odšťavovania a používateľského zážitku.
Hlavná technológia elektrických pomalých odšťavovačov spočíva v ich špirálových odšťavovačoch. Zariadenie zaisťuje jemnosť procesu odšťavovania postupným kompresiou ingrediencií namiesto toho, aby sa spoliehala na vysokorýchlostné rotujúce čepele na rezanie. Dizajn špirálového odšťavovača umožňuje rovnomerne tlačenie a stlačenie ingrediencií v odšťavovacej komore, čím účinne extrahuje šťavu. Pretože tento nízkorýchlostný stláčajúci proces sa môže účinne vyhnúť vysokým teplotám a silným šmykovým silám, znižuje možnosť oxidácie džúsu a zaisťuje, že vitamíny, minerály a fenolové zlúčeniny v ovocí a zelenine sa v maximálnom rozsahu zachovávajú.
V vnútornej štruktúre odšťavovača je rozhodujúci aj návrh filtračného systému. Elektrické pomalé odšťavovače sú zvyčajne vybavené jemnými a hrubými filtrami a používatelia si môžu voľne zvoliť podľa svojich osobných požiadaviek na chuť. Jemný filter môže účinne odstrániť pomace a vytvoriť osviežujúcu šťavu, ktorá je vhodná pre spotrebiteľov, ktorí sledujú čistú chuť; Zatiaľ čo hrubý filter umožňuje určité množstvo buničiny vstúpiť do šťavy, ktorá uspokojuje používateľov, ktorí majú radi dužinu. Tento flexibilný filtračný systém nielen zvyšuje chuť šťavy, ale tiež rozširuje scenáre používania odšťavovača, čím sa kombinácia rôznych ingrediencií a osobných preferencií rozmanije.
Aby sa ďalej znížil kontakt medzi šťavou a vzduchom, dizajn elektrického pomalého odšťavovača tiež berie do úvahy oxidáciu. Mnoho modelov používa uzavretú odšťavovaciu komoru na minimalizáciu kontaktného času medzi šťavou a vzduchom, čím účinne odkladá oxidačnú reakciu a rozširuje trvanlivosť šťavy. Niektoré špičkové modely odšťavovačov sú vybavené vákuovou technológiou, ktorá ďalej znižuje riziko oxidácie extrahovaním vzduchu počas procesu odšťavovania, čím sa zabezpečuje čerstvosť a výživová hodnota šťavy.
Vrcholom je aj dizajn elektrického motora elektrického odšťavovača. Na rozdiel od vysokorýchlostného motora používaného v tradičných vysokorýchlostných odšťavovačoch používa pomalý odšťavovač nízkorýchlostný elektrický motor s vysokým prúdom. Tento návrh nielen významne znižuje hluk počas prevádzky, ale tiež poskytuje stabilný výkon, aby sa predišlo prehriatiu počas procesu odšťavovania. Motor s nízkou rýchlosťou spotrebuje menej energie, vďaka čomu je elektrický odšťavovač počas používania ekologickejší a ekonomickejší.
Pokiaľ ide o čistenie a údržbu, dizajn elektrického pomalého odšťavovača odráža aj jeho humanizované charakteristiky. Väčšina pomalých odšťavovačov prijíma odnímateľný dizajn a používatelia môžu ľahko rozobrať každý komponent na čistenie, čím sa zabráni problému ťažkého čistenia tradičných odšťavovačov. Mnoho modelov má navyše aj samočistiacu funkciu a používatelia musia iba opláchnuť, aby dokončili čistenie, čo výrazne šetrí čas a energiu. Používanie materiálov potravín zároveň zaisťuje, že po čistení nezostávajú žiadne škodlivé látky v komponentoch odšťavovača, čím sa ďalej zlepšuje zmysel pre bezpečnosť používateľa.
