Ten elektrický odšťavovač je inovatívne kuchynské zariadenie. Jeho základná technológia spočíva v používaní špirálového odšťavovača, ktorý je v ostrom kontraste s metódou rezania čepele tradičných vysokorýchlostných odšťavovačov. Špirálový odšťavovač postupne tlačí ingrediencie do šťavy otáčania nízkou rýchlosťou. Tlak v tomto procese spôsobuje, že zložky sa postupne stlačia a stlačia, čím sa uvoľní šťava. Rýchlosť odšťavovania sa zvyčajne kontroluje pri 40 až 80 otáčkách za minútu. Táto nízka rýchlosť extrakcie sa účinne vyhýba vplyvu vysokej teploty a silnej šmykovej sily, znižuje oxidáciu šťavy, a preto si lepšie zachováva vitamíny, minerály a iné živiny.
Počas procesu odšťavovania odráža dizajn elektrického pomalého odšťavovača jeho jedinečné výhody. Dizajn širokopásmového kŕmneho portu umožňuje používateľom umiestniť priamo celé ovocie alebo zeleninu priamo dovnútra, čím sa eliminuje únavné kroky rezania. Tento dizajn nielen zlepšuje účinnosť odšťavovania, ale tiež výrazne skracuje čas prípravy. Keď sa ingrediencie postupne tlačia do odšťavovacej komory špirálovým odšťavovačom, vnútorný tlak sa postupne zvyšuje a šťava sa začína účinne vytláčať. Zároveň má špirálovitý odšťavovač funkciu efektívneho oddelenia pomaceu a zabezpečuje, aby stlačená šťava bola čistá a hladká, čím spĺňa vysoké štandardy používateľov pre kvalitu džúsu.
Aby sa ďalej zlepšila kvalita šťavy, štrukturálny dizajn elektrického pomalého odšťavovača venuje osobitnú pozornosť tomu, aby znížil kontakt medzi šťavou a vzduchom. Oxidácia je dôležitým faktorom, ktorý spôsobuje stratu živín v džúsu, takže veľa pomalých odšťavovačov prijíma konštrukciu uzavretej šťavy. Táto konštrukcia účinne znižuje oxidačnú reakciu šťavy počas procesu stlačenia a predlžuje trvanlivosť šťavy. Niektoré špičkové modely okrem toho zaviedli aj vákuovú technológiu na ďalšie zníženie rizika oxidácie odstránením vzduchu počas procesu odšťavovania, čím sa zabezpečilo čerstvosť a výživová hodnota šťavy.
Filtračný systém elektrického pomalého odšťavovača je tiež dôležitou súčasťou jeho pracovného princípu. Väčšina pomalých odšťavovačov je vybavená rôznymi filtrami a používatelia si môžu zvoliť čistú šťavu alebo džús s buničinou podľa ich osobného vkusu. Dizajn filtra nielen zlepšuje chuť šťavy, ale tiež rozširuje scenáre používania odšťavovača. Jemný filter môže účinne odstrániť pomace a vytvoriť osviežujúcu šťavu, zatiaľ čo hrubý filter umožňuje, aby časť buničiny vstúpila do šťavy, aby uspokojila potreby spotrebiteľov, ktorí majú radi dužinu.
V vnútornej štruktúre elektrického pomalého odšťavovača je konštrukcia elektrického motora rozhodujúca. Na rozdiel od vysokorýchlostného motora vysokorýchlostného odšťavovača, pomalý odšťavovač používa nízkorýchlostný a vysokokrvný elektrický motor. Tento návrh nielen znižuje hluk počas prevádzky, ale tiež poskytuje stabilný výkon, aby sa zabezpečilo, že počas procesu odšťavovania nedôjde k prehriatiu. Návrh nízkorýchlostného motora účinne znižuje spotrebu energie, vďaka čomu je elektrický odšťavovač pri použití ekologickejší a ekonomickejší.
Po odšťavovaní môžu používatelia ľahko vylievať čerstvú šťavu cez odbytňu džúsu a vychutnať si vynikajúce nápoje. Pre ľahké čistenie elektrické odšťavovače zvyčajne prijímajú odnímateľnú štruktúru a používatelia môžu ľahko rozobrať rôzne časti na čistenie. Tento dizajn nielen zlepšuje skúsenosti s používateľom, ale tiež efektívne rieši problém zložitého čistenia tradičných odšťavovačov.